 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| Nerozhoduje národnosť mäsa, ale cena. |
| Bratislava, 21.02.2022 |
|
| Slovensku hrozí, že tohto roku ešte viac upadne sebestačnosť vo výrobe vajec a hydiny. Domáci producenti dvoch cenovo najdostupnejších zdrojov živočíšnych bielkovín sa dostávajú čoraz viac na okraj slovenského trhu, ktorému kedysi suverénne kraľovali. Vytláča ich výdatnejšie dotovaná zahraničná konkurencia, najmä česká a poľská, ktorá si vie lepšie poradiť vďaka vyšším národným podporám s enormným zdražovaním krmív a energií.
Aktuálne skóre v zastúpení slovenských kurčiat na domácej spotrebe je už menej ako 50 percent a strmo padá k 40 percentám. Rúti sa tam, kde sa dostala pred viac desiatimi rokmi produkcia bravčového mäsa. Na jedálnom lístku Slovákov sa znižuje aj podiel slovenských vajec. Ešte v roku 2015 ich produkcia dosahovala 104 percent, teraz upadla o celú jednu pätinu.
"Hospodárime s menej ako jednopercentným ziskom,“ charakterizoval situáciu v odvetví Ladislav Birčák, ktorý manažuje Novogal vo Dvoroch nad Žitavou. Dodal, že krajina, ktorá dotuje viac, má v konečnom dôsledku lacnejšie potraviny, ale aj stabilnejšie hydinárske odvetvie. To slovenské, ak nezasiahne štát, alebo sa nezvýšia odbytové ceny (tie za ktoré nakupujú kurčatá a vajíčka obchodné reťazce) sa môže onedlho rozpadnúť.
odkaz na stránku |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Adresa : Euro-Brew s.r.o., Hlboká 22, 917 01 Trnava
Tel. : +421 33 53 418 53, Fax : +421 33 53 418 52, E-mail : info@eurobrew.sk |
|
|
